Светлана, ваша страничка просто кладезь для меня. Искала рецепты , сьедобные и для детей и взрослых, они все у вас. Спасибо большое за секреты домашней кухни. Девочки, правда давно спрашивали, как сделать мясо говядины мягким. Перед готовкой, его можно подержать в очищенном и порезанном на дольки киви (1 штуки киви достаточно) минут 20-30, потом удалить фрукт из мяса, правда из-за съедобных чёрных мягких косточек это бывает трудоемко. И потом мясо готовить, как обычно, получается мягким и сочным.