Сыр своими руками

Д"яна писал(а):

А я собралась "мудрить" с морковкой и морковным соком... всё никак руки не дойдут... Лида, сыр классный. И все неровности уйдут когда он вызревать будет. А рецепт Буковинского можно "в студию"?

Таня я помню мы морковным соком красили масло сливочное, было такое красивое, зимой когда молоко у коров белое, а на сыр наверное тоже можно, ты мне подала идею, я думаю надо сделать сок ,закипятить его и добавить в молоко, и дольше все по рецепту,надо купить морковь, а то у меня уже закончилась и попробовать