Сыр своими руками

edisson83 писал(а):

Sapozhok, скажи, зигеркейзе стоит делать, как на вкус в общем, я в сомнении есть возможность делать, ну не знаю

Нам понравилось не смотря на то, что вино было не очень. Съели с удовольствием. Теперь хочу попробовать как Татьяна делала, в вишневом соке. Или найти ВКУСНОЕ домашнее вино. Короче, Денис, ты уже понял, что вино и травы, если любишь, (я не оч.люблю всяко Праванские травы, мне Грузия ближе) в этом сыре это самый основной вкус))). У меня сыр не мазался, был очень плотный. К концу недели он совсем высох, так еще вкуснее стал, а корка стала темно-фиолетовой. Один раз сделать надо. Чтобы знать))