Сыр своими руками

Sapozhok писал(а):

К концу недели он совсем высох, так еще вкуснее стал, а корка стала темно-фиолетовой. Один раз сделать надо. Чтобы знать))

Значит надо сделать НЕ раз...
А вообще, я думаю, мы здесь каждый найдём для себя СВОЙ сыр... В смысле, будем делать разные и найдём свой любимый.
Знаете, я раньше была не особым любителем сыра, а сейчас... Ни дня не могу прожить уже без него!