Болталка для хлебопеков - 4

Света, спасибо! Да, пекарский стаж у меня совсем маленький, конечно и косяки были, наверняка еще и будут, а как без этого ? Пеку в основном заквасочный формовой, очень нравится фермерский - очень удачная рецептура, из белых - с цедрой и тмином - просто деликатес, в сезон обожаю тыквенный )))