Скумбрия эскабече(испанская кухня)

Суп из скумбрии делала, но эти рецепты нет. Обязательно попробую.
И да, я же стала под вашу скумбрию есть пучками кинзу. раньше на дух не переносила, брала сначала только для сацебели, на консервацию и иногда в салат с брынзой. Потом.. под скумбрию киндзмари, а потом,- как беру скумбрию готовить по вашим рецептам, так и пучок кинзы, есть в прикуску. Оказывается, вкусно!