Шварцвальдский хлеб. Schwarzwalder Kruste

Я продержалась до разрезания ровно 42 минуты и 35 секунд больше не хватило сил...


Вкус а запах на всю квартиру, а то и на весь дом....
СПАСИБО Яночка за хлебушек
У меня, как всегда, без какималяки не обошлось
"Потеряла" круглую форму ( думаю, из за того, что лишний раз сложила ...) и он у меня опять плохо расскрылся...и моя crazed духовка, всегда все беспощадно палящая.....очень нежно и с любовью относится к этому хлебушку, категорически не хочет его зажаривать уже второй раз.
На достигнутом останавливаться не собираюсь, (сколько там того хлебушек осталось - день продержаться да ,может быть, еще останется ночь простоять...) благо , что у меня теперь закваска есть
Спасибо еще раз до скорой встречи