Сыр своими руками

Вот как раз на 413.com.uа я всё себе и заказываю)))
Денис, а ты Камамбер из скольких литров делал? На сайте только из 6-ти и выше. А рецепты всюду из 4-х (Камамбер имею в виду). Я смотрела-смотрела на "тюбик"' так и не смогла поделить)))
Влагометр у них хотела недорогой, всё висит в "Нет в наличии".
Хотела так же формы без дна, нет у них.

Кстати, может кто подскажет. А если набор закваска и фермент для сыра скажем, на 10л молока, а по рецепту надо 8л. Будет нормально или отразится на качестве?