Сыр своими руками

Здравствуйте всем, мои хорошие!

Sapozhok писал(а):

У меня сыры сухие. Особенно корочка. Мне кажется, что я на этапе сушки их пересушиваю. Может такое быть?

Лена, а может быть слишком большой груз при прессовании?. Или слишком мелко сырное зерно дробишь. (Про это Надя как-то писала) Надя, повтори своё мнение???

Sapozhok писал(а):

Открыли мы Недогауду. Фигня какая то в итоге получилась, что и следовало ожидать.

Ничего, на ошибках учимся!

Tatyana_Kherson писал(а):

Всем удачного начала недели!

Спасибо! И тебе также