Сыр своими руками

edisson83 писал(а):

никогда бы сыр не выкинул, ел бы как есть, может гауду хотя бы на горячий бутерброд или в пирог добавить

Согласна на все 100 процентов! Я неудачны сыр складываю в морозилку, а потом достаю, натираю на терке - и в пиццу, пирог или горячие бутерброды делаю

edisson83 писал(а):

обрачтает плесенью))хи хи, а вот ночью делал белпер кнолле обвалял в смеси перцев , в эстрагоне, паприка, кориандр, розмарин, таки красавчики, просто прелесть, очень не напряжный сыр

Какой рецепт?