Сыр своими руками

Танюша, как и собиралась начала варить Брюност, на 13л сыворотки добавила 1 л сметаны, с общей массы осталось чуть больше двух литров, а время уже в обрез и как раз такой период что не оставить, пригорает... Бухнула я туда 700 гр сахара и получилась у меня коровка Ну оооочень долгий процесс, да я ещё огонь наверно рано убавила В следующий раз сделаю с меньшего объёма. Перед добавлением сахара ложечкой попробовала , думаю мы с Брюностом подружимся вкус какой-то затягивающий, маленько попробовал и ещё хочется
Леночка, привет! Жаль твою Гауду... Как тебе Хаварти на вкус?
Денис как всегда, на высоте!!!