Сыр своими руками

Всем доброго утра Сегодня разрезала Асьяго, делала 2 мая, вкусно Вот и решился вопрос какой сыр сварить, Варю Асьяго, нам с мужем понравился очень, вкусный, пластичный. а главное в нем нет кислинки, это то чего я всегда боюсь когда разрезаю сыр. Так что угощаю и вас