Борщ. Как у Паши. Истино хо...,извините, национальный рецепт

Приехал в гости брат и приготовил борщ от Иваныча (кастрюля 10 литров). Родня у нас многочисленная никого от тарелок "за уши"не могли оттащить. Огромное спасибо за искусство описания приготовления блюд.