Холодник или чудесное преображение:))

Аллуся, привет!
Я без отчёта, потому что делаю холодный суп по своему, но пришла сказать спасибо за идею протушить натёртую сырую свеклу отдельно в сотейничке, а потом добавить в суп. Это супер мне понравился метод! А то не люблю покупную маринованную свеклу, я обычно запекала свеклу в духовке, обернув фольгой, а тут надо было быстро, не было время запекать. И получилось здорово! Теперь всё время так буду делать!
Спасибо, дорогая!