Сыр своими руками

Nicky

Nadia



Лидия Ивановнв писал(а):
Наденька, так я ж их ещё мало сварила. даже не знаю, вкусный , не кислый. послевкусие такое приятное, хороче Надя ты у нас гуру, сваришь ,попробуешь, и опишешь нам вкус,мне кажется вкусней качотты, интересней вкус
Спасибо Лидия Ивановна Rose Сделаю good Вы меня заинтриговали Wink Можно мне пожалуйста ссылочку скинуть Romashki

Tatyana_Kherson писал(а):
Так, дорогие мои! Не вынесла душа поэта! Сегодня ровно 2 недели моему первому в жизни, собственноручно приготовленному сыру Гауде!
Yahoo! Yahoo! Yahoo! good2 good2 good2 Танюша с ног сшибательно Yahoo! Yahoo! Ты большая молодец praising Для первой Гауды good2 Я очень очень за тебя рада Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Tatyana_Kherson писал(а):
Теперь вопросик: я половину головки завакуумировала. Это не продлевает процесс созревания, так ведь? Просто в пакете дольше сохранится? Хотя, конечно, это вряд ли, если Глебу понравился, значит съест быстро.
Танюша если ты сыр отрезала и запакавала то он будет дальше вызревать good Только обязательно в вакум

Д"яна писал(а):
Аналогично как делать в духовке сухарики Вобщем, чтоб побыстрей, я на 230 градусов поставила. Надо глядеть чтоб зажарились кусочки хорошенько, но не сгорели.
Спасибо Татьяна Rose Rose

Tatyana_Kherson писал(а):
Лидия Ивановна, спасибо!
Я не жалею, что разрезала. Действительно, будет интересно сравнить вкус с выдержанным.
Правильно и зделала good2 Это лично для тебя будет очень интересно Wink Ты будешь наблюдать какой зрелости сыр вам больше будет нравится nyam2

Лидия-57 писал(а):
Всем желаю доброго здоровья
Rose

Лидия-57 писал(а):
Сегодня большой праздник, иду я после службы и навстречу мне женщина , которая коз держит
Поговорили и договорились на молочко , зашла сразу к ней и взяла 4 литра(больше тяжеловато тащить), цена 60 рублей, я не торговалась))

Вот так здорово good2 Козье молоко намного лудше коровьего Wink

Д"яна писал(а):
Девочки, ну нету запаха у моего молока! НЕТУ!!! Я и кашу, и лапшу молочную варю. Муж в чай добавляет. Заквашиваю молоко. НЕту запаха!!!
При дойке козы важно чтобы всё было чисто (как и коровы, впрочем!!!). И всё. Не будет запаха никакого!!!
Лидия Татьяна правильно говорит что есть козы у который молоко вопще не пахнет Embarassed Нам человек у которого мы хотим брать коз сказал что у его коз не пахнет молоко ни грамма

Д"яна писал(а):
В козьем молоке больше белка чем в коровьем, от этого сыр вроде как потверже. При добавлении коровьего более пластичный и чуть более сливочный. Ну и цвет пожелтей - потому что козье молоко белое-белое. Ну и всё вроде бы.
Козье молоко очень полезно оно излечивает очень много болезний Embarassed Моему сыну врачь рекомендовал он был маленький козье молоко Embarassed У него была алергия wacko1 Он рыгал от моего молока и от всех детских кашек wacko1 Вот он у меня и вырос на козьем молоке Yahoo! А сейчас пьет любое молоко и все нормально Yahoo! А мой двоюродный брат имел проблему с желудком Embarassed и был очень худой wacko1 Так кагда он жинился то его теща поила его козьим молоком и он изличился Embarassed Вот так когда мы его увидили (а долго не видели) то мы подумали что она его откармила комбикормом girl_haha girl_haha И что самое интересное он забыл про свой жилудок Embarassed Тещи его уже довно нет а он ее все вспоминает как она его на ноги поставила Embarassed с КОЗЬИМ МОЛОКОМ Yahoo! Yahoo! Вот так Лидия стоит подумать Wink Бог о вас позаботился girl_in_love

 
25 Май 2017 23:01

Страница 75 из 193