Сыр своими руками

Лидия-57 писал(а):

А теперь расскажу о своих приключениях с сегодняшним сыроварением

Лидия-57 писал(а):

Пришло время резать калье через 30 минут после внесения фермента, а на калье и намека нет , ждала в итоге 2часа 10 мин

Очень странно Не должно такого быть

Лидия-57 писал(а):

Вот и Надя проснулась, доброе утро

Так давно проснулись Самуилка спать не дает Ему с утра гулять нужно Да и дел у нас Уже хлебушек подходит на закваске скоро печь будем Вопщем вечером домой заползаю Пообедали мы и пошли на огород

Лидия-57 писал(а):

думаем с мужем сколько нам нужно молока брать козьего в неделю на сыроварение помогите советом,планируем пока два раза по 5л или один раз 10л (не знаю как ее устроит) для меня лучше один раз , но много

По себе бы я брала один раз в неделю Просто вы время будете икономить и не так сильно устовать

Tatyana_Kherson писал(а):

Nicky Надюша, спасибо за похвалу! Я, кстати, с прессом напортачила при приготовлении Гауды. Уже со второй головкой ошибки учла, посмотрим, что получится.

Танюшь ты молодец А косяки они у всех бывают