Сыр своими руками

Лидия-57 писал(а):

аня, а ты Халлуми делала? сегодня насмотрелась видео всяких и решила, что этот сыр будет востребован наравне с Качоттой , особенно летом.

Лида я делала халуми, делала на коровьем и на козьем, вкусный и тот и другой, но на коровьем он быстрее всплывает, и мне кажется чуть нежней, но вкусный, мне нравится с мятой, а мужу с базиликом.