Сыр своими руками

Девочки, я добавила в предыдущее своё сообщение "план дальнейших действий"
Вот так планирую.

Лидия Ивановна я стараюсь при первом приготовлении чего-либо, придерживаться более-менее рецепта. Когда руку набью, тогда уже буду "модернизировать"