Крем-мед или взбитый мед со смородиной

Таня+
Круто
Мы очень любим такой мёд
С малиной и с облепихой и с клюквой, со смородиной не пробовали ещё, но уверена, что это волшебно.
Спасибо
Я читала, что обычный миксер не справляется с задачей взбивания мёда и поэтому не пробовала сама сделать, а оказывается это заблуждение, теперь обязательно попробую.
Вопрос на счёт хранения: где храним и как долго, ягодное пюре же свежее???