Ферментированные чаи из любых растений

caretera писал(а):

Алла, чай великолепный! И как я люблю - долгое послевкусие.

Я очень рада я ведь сама учусь только делать чай. Еще не вполне разобралась с ферментацией. Делала свои первые когда было очень холодно, может в этом причина.
Мой самый первый яблоневый сразу очень мне понравился, а через время, недели через две почему-то аромат ушел хотя пишут что наоборот набирается. В общем есть еще с чем разбираться