Сыр своими руками

Д"яна писал(а):

Лида, правде же трудновато с непривычки, после 10 литров? Я для себя решила головки больше килограмма не делать... +/- чуть чуть, и всё. Для нас самое оптимальное - один килограмм.

да Танюшка. я тоже так решила, 10 самое то, и головка нормальная, да и легче,ну говорят ,что бы были дырки нужно хотя бы 16 литров,вот и старалась.