Сыр своими руками

Tatyana_Kherson писал(а):

Погрузила в сыворотку, нагретую до 85градусов, всплыли через 40мин. Как знать получился или нет? Только по вкусу узнаю, да? Или если бы не получился-это значит уже бы развалился? Ох, туплю

Все правильно Танюшка. 30 40 минут, а из козьего через час всплывают.