Сыр своими руками

Нет, девочки, Халлуми не жарила, утром не успевала уже, пожарю к ужину. Обязательно отчитаюсь
Сегодня моей Качотте 3 дня, а она так прям подсохла хорошо-хорошо. Я и завакуумировала её, чтобы не саблазниться и не разрезать))) Пусть еще полежит пока магазинный доедим (не выбрасывать же) и Халлуми, да и Моцарелла еще в морозилке есть.
Это я так себя отговариваю резать еще малосозревшие сырки