Сыр своими руками

Спасибо вам за советы мои хорошие
позавчера разрезала "пипышный" Канестрато, не ждала ни какого созревания, едим с удовольствием
Очень рекомендую из козьего молока
дырок нет но вкус вполне устраивает
название пафосное у сыра, а так простенький ,но вкусный!

Сейчас пришла с огорода, поем и за сыр.Муж на рыбалке,мешать не кому