Ферментированные чаи из любых растений

Cornis писал(а):

Сразу вопрос, сколько по времени у вас длится ферментация?

Люда, я тоже не до конца с ферментацией разобралась, считаю что у меня тоже чай не доферментировался. Думаю здесь еще важно насколько тепло. Вот следующий хочу делать когда время освободится и тепло станет совсем. Так что держу пока листья в морозилке. У кого есть опыт и соображения очень хочу услышать
Твой чай очень даже впечатляет на вид, в общем ставь в шкапчик пробуй через время снова
Про мяту слышала такое, но если иногда пить то думаю ничего страшного и для мужчин и для гипотоников, коим я являюсь. Я наоборот при головной боли пью мяту, спазм снимает