Сыр своими руками
edisson83
Денис
42 года
украина г. южный одесская обл
| Лидия-57 писал(а): |
Сейчас закончила варить, почему-то всплыли быстрее,чем надо  , через 20 минут, хотя и температура варки нужная была
По своем опыту могу сказать, что время всплытия зависит от кислотности сыра-чем выше кислотность, тем быстрее всплывет. Та3 как у меня молоко оказалось изначально подкисшее, сыр всплыл через 3 минуты |
31 Май 2017 2:08