Картофельный салат со сметаной, по-деревенски

Алёна, очень вкусно описано! Вот оно - разнообразие семейных рецептов! Казалось бы - картошка со сметаной, что уж тут придумаешь, а всё равно у каждой хозяйки по-разному приготовлено будет.