Вареные яйца

Солярис писал(а):

если надо особые яйца, то имеет смысл следовать Вашим ценным рекомендациям. Если приспичит - буду прокалывать. Но большую часть яиц я варю в салат и крутые. Соли хватае

Конечно, лучше делать, как удобно и привычно, если результат полностью устраивает

Солярис писал(а):

меня еще вопрос, сколько воды лучше наливать? Чтобы яйца просто были покрыты

Вот как раз немного, чтобы были покрыты и этого достаточно, и лишний раз не будут болтаться там при варке и меньше шансов, что треснут и на небольшом огне
Удачи, Елена, пусть все получится