Сыр своими руками

Tatyana_Kherson писал(а):

Девочки, а кто как по времени прессует Гауду? На сайте Сырный дом-7кг 6/8часов, у Лазаревой с разрым весом всего 4часа.

Таня я пресовалла с меньшим весом. девочки тут говорили, что если с меньшим весом , то она будет нежнее, ну не такая сухая, я по Лазаревой делала., но я её ещё не резала, так что не знаю какая будет.