Слоеные хачапури из домашнего теста

cherubaelka писал(а):

Не знаю , может я с мукой борщенула , но тесто тугое получилось , сколько бы молока я ещё не добавляла , и на вкус очень сухое , похоже на большой горячий бутерброд . Может как-нибудь потом попробую ещё меньше муки положить .

жаль...скорее всего так и есть,с мукой переборщили
ее нужно всыпать постепенно,чтобы не забивать тесто
тесто очень нежное и элластичное получается
ну и в готовом виде тесто вкуснейшее и мягкое
с мукой всегда нужно быть осторожной