Слоеные хачапури из домашнего теста

Наташа, сулугуни у нас есть. Не подумала что -то про него. очень вкусные хачапури.

Активная улитка писал(а):

Наташа, сулугуни у нас есть. Не подумала что -то про него. очень вкусные хачапури.

Свет,попробуй,очень удачный сыр для хачапури
я в рецепте писала,именно его использую вместе с моцареллой
хотя можно только им обойтись,без моцареллы

nata69
Наташ, и это на ночь глядя!!!
Я только что съела пару кусочков кекса

photo2011 писал(а):

nata69 Наташ, и это на ночь глядя!!! Я только что съела пару кусочков кекса

не говори...на нас ночами жор нападает
только что плюшку слопала,а теперь жалею

nata69 писал(а):

только что плюшку слопала,а теперь жалею

зато может уснем получше

photo2011 писал(а):

зато может уснем получше

сытые и довольные

Наташа, ну надо же какие аппетитные хачапури! А начинка какая, мм. с нашим сыром так вряд ли получится. Попробую как-нибудь с сулугуни. Очень хочу похожие на твои приготовить

Активная улитка писал(а):

Наташа, ну надо же какие аппетитные хачапури! А начинка какая, мм. с нашим сыром так вряд ли получится. Попробую как-нибудь с сулугуни. Очень хочу похожие на твои приготовить

Свет,с сулугуни и надо делать,хорошо,что он у нас в русском иногда бывает,а у вас не проблема его купить
моцареллу добавляю для количества,люблю когда сыра много
некоторые делают с любым плавящимся сыром,по любому вкусно
удачи тебе!

Не знаю , может я с мукой борщенула , но тесто тугое получилось , сколько бы молока я ещё не добавляла , и на вкус очень сухое , похоже на большой горячий бутерброд . Может как-нибудь потом попробую ещё меньше муки положить .

cherubaelka писал(а):

Не знаю , может я с мукой борщенула , но тесто тугое получилось , сколько бы молока я ещё не добавляла , и на вкус очень сухое , похоже на большой горячий бутерброд . Может как-нибудь потом попробую ещё меньше муки положить .

жаль...скорее всего так и есть,с мукой переборщили
ее нужно всыпать постепенно,чтобы не забивать тесто
тесто очень нежное и элластичное получается
ну и в готовом виде тесто вкуснейшее и мягкое
с мукой всегда нужно быть осторожной

АААААААААААА!!!!!!!!! Это суперский рецепт!!!!

Я оказывается его давно знаю! Только это тесто у меня идет как тесто для пирога с капустой (капуста/яйца/сметана).
Это офигенное тесто, очень-очень вкусное! А с сыром - это БОМБА!

Наташа, спасибо за рецепт!

mari-vk писал(а):

АААААААААААА!!!!!!!!! Это суперский рецепт!!!! Я оказывается его давно знаю! Только это тесто у меня идет как тесто для пирога с капустой (капуста/яйца/сметана). Это офигенное тесто, очень-очень вкусное! А с сыром - это БОМБА! Наташа, спасибо за рецепт!

Марина,на здоровье!
да,тесто обалденное в этом рецепте,к любой начинке подходит
удачи!

nata69
уже три раза готовила, а СПАСИБО не сказала

это невероятно вкусно, просто и эффектно, совсем не хлопотно
слоистость фантастическая
в начинку беру 3 части сулугуни и 1 часть сыра осетинского и пару кусочков масла сливочного
выпекаю 15 минут не больше, чтоб не пересушить
это сказочно)))))))

СПАСИБО

фотографировать некогда - надо пробовать))))

ВВВ Виктория писал(а):

nata69 уже три раза готовила, а СПАСИБО не сказала это невероятно вкусно, просто и эффектно, совсем не хлопотно слоистость фантастическая в начинку беру 3 части сулугуни и 1 часть сыра осетинского и пару кусочков масла сливочного выпекаю 15 минут не больше, чтоб не пересушить это сказочно))))))) СПАСИБО фотографировать некогда - надо пробовать))))

Викуля,на здоровье
рада,что хачапури пришелся по вкусу
пирог простейший,а результат шикарный
спасибо,что поделилась впечатлениями

делюсь фото


информация для девочек : я выпекаю 15 минут и это максимум, иногда хватает даже 12 - если тоньше раскатала )
это сумашедше вкусно

еще раз СПАСИБоОООООООООООООО

ВВВ Виктория писал(а):

информация для девочек : я выпекаю 15 минут и это максимум, иногда хватает даже 12 - если тоньше раскатала ) это сумашедше вкусно еще раз СПАСИБоОООООООООООООО

ах,какой кусочек!
так и просится в рот

а время выпечки конечно контролируем по своей духовке,моя подруга печет эти хачапури вообще около 30 минут
духовка не тянет

Успехов в наступившем году)

ВВВ Виктория писал(а):

Успехов в наступившем году)

спасибо,Викуся и всех тебе благ в Новом году
на здоровье

очень полюбился всем этот пирог
мне , потому что очень просто и быстро
едоки - в восторге от вкуса

ВВВ Виктория писал(а):

очень полюбился всем этот пирог мне , потому что очень просто и быстро едоки - в восторге от вкуса

на здоровье!
безумно аппетитный пирог,надо печь!

кто еще не делал - бегите скорее - смотрите сами какое прекрасное слоистое тесто и тонкое и начинка из сыра

ВВВ Виктория писал(а):

кто еще не делал - бегите скорее - смотрите сами какое прекрасное слоистое тесто и тонкое и начинка из сыра

шикарное тесто,хачапури аппетитнейшие на фото
раздразнила ты меня
сегодня была в русском, сулугуни нет

У меня раньше слоеное никогда не получалось. Попробую по вашему рецепту. Как же у Вас тут хорошо девочки, столько вкусняшек новых увидела с другой стороны