«Дютела»

Сообщение Автор
"Дютела"
02 Ноя 2015 4:16

Распечатать сообщение
Девочки, этот рецепт написан у меня в конце рецепта, в теме
Шоколадно-кофейный кекс с отрубями
https://forum.say7.info/topic78728.html
Выставляю его отдельной темкой, чтобы легче было искать.
"Дютела", как уже говорит название, подходит под диету Дюкана, а так же для всех следящих
за фигурой. Wink
Фото

2 ст.л. сухого молока
1 ст.л. какао
сахзам (у меня стевия)
ваниль
0,5 ч.л. подсол. масла (я взяла пару капель)
1 ст.л. кремообразного творога
3 ст.л. молока

Все смешать
Фото


и варить 10-20-30 секунд в микроволновке , хорошо перемешать венчиком, если нужно погуще - еще 10-20 секунд, опять перемешать и т.д.
Нужно учитывать, что смесь после того, как остынет еще немного загустеет.
Я варю на мощности 800 ватт.
Фото


______________________________
Добавлю сюда еще рецепт "шоколадной намазки", т.к. отдельной темки тоже нет.
За основу взят рецепт от Людмилы "Шоколадное масло". Спасибо ей. Rose
https://forum.say7.info/topic47383.html
Опишу коротко приготовление.

Шоколадная намазка
Фото

3 ст.л. какао, сахарозаменителя и 100 г молока перемешать венчиком, до исчезновения комочков.
Поставить смесь на огонь, довести до кипения и уменьшив огонь, варить, непрерывно помешивая, 3 минуты.
Должна получиться однородная густоватая смесь, похожая на растопленный шоколад.
Фото


Смесь немного остудить и смешать с 200-250г кремообразного творога.
Фото


Фото

Хранить в холодильнике.


Теперь пара идей
_ Думаю, смесь можно так же, как в первом рецепте сварить в микроволновке, а затем добавить творог.
_Какао можно заменить частично или полностью сухим молоком, будет тоже вкусно.

Оба рецепта можно использовать, как намазку на хлеб, вместо крема, ну и конечно есть ложкой. Wink


Добавлено 3.02.18.

В последнее время делаю еще такой быстрый вариант шоколадной намазки, получается тоже очень вкусно.
Быстрая шоколадная намазка
Вариант 2


Скир (или творог, или сливочный сыр) 160 г (можно и больше взять)
Какао по вкусу (у меня 18 г)
сахзам (у меня сироп без сахара и стевия)
Все смешать. Готово!
Фото



Добавлено 19. 10. 2017
Намазка со вкусом карамели
Это по второму рецепту "Шоколадная намазка". Без какао, но с обжаренным сухим молоком и карамельным сиропом без сахара.
Очень-очень вкусно получилось, идеально подойдет для крема в диетических тортиках.
Сначала нужно обжарить СОМ на сухой сковороде, затем сварить по принципу Дютелы в микроволновке. Комочки,которые образовываются при жарке, хорошо растворяются.
Сильно не уваривайте, смесь потом еще загустеет.
Остужаем и смешиваем с обезжиренным творогом ( у меня Эксквиза 0,2 % )
Я брала: 25 г СОМ, 75 мл молока + 25 сиропа (или просто 100 мл молока + аромик) , 160 г Эксквизы и чуть стевии.


Фото
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
02 Ноя 2015 4:25

Распечатать сообщение
Я первая на вкусняху! Embarassed girl_haha
nyam2 nyam2 nyam2
Ириш, как только какаВУ, куплю на днях нужную, так сразу! Congratulate friends give_heart dance2
Спасибо, что отдельно рецептом выставила! air_kiss Romashki Romashki
Название прикольное получилось! good sharik Wink
Зайчиришка

Ириша

38 лет


ЗайчиришкаМои рецепты
 
02 Ноя 2015 4:31

Распечатать сообщение
Зайчиришка писал(а):
Я первая на вкусняху!

Я так быстро еще не ждала гостей. Wink girl_haha girl_haha girl_haha Спасибо, Ириш, что заглянула в темку. friends
Зайчиришка писал(а):
Ириш, как только какаВУ, куплю на днях нужную, так сразу!

Буду ждать. Drinks or Beer
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
02 Ноя 2015 4:48

Распечатать сообщение
Ириш, скока продукта на выходе получается?
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
02 Ноя 2015 4:53

Распечатать сообщение
Ирина Диверс писал(а):
Ириш, скока продукта на выходе получается?

Ирин, получается не много, может 3 ст.л., Embarassed ну и смотря до какой густоты уваривать, я густо люблю. Wink
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
02 Ноя 2015 13:27

Распечатать сообщение
Вкуснотища, знаю nyam2 пробовала nyam2
ANGEL29

Svetlana




ANGEL29Мои рецепты
 
02 Ноя 2015 15:22

Распечатать сообщение
АНГЕЛ29 писал(а):
Вкуснотища, знаю пробовала

Да, Света, friends находка для худеющих. Wink nyam2
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
02 Ноя 2015 19:43

Распечатать сообщение
Добавила еще рецепт "Шоколадной намазки", она тоже очень вкусная nyam2 и ее получается много. Embarassed girl_haha girl_haha girl_haha
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
02 Ноя 2015 21:18

Распечатать сообщение
Вкуснятина! Сделаю и обязательно отчитаюсь!
Shony

Аля

36 лет
Украина

ShonyМои рецепты
 
02 Ноя 2015 21:40

Распечатать сообщение
good2 good2 nyam2 Ну очень аппетитно на фото- надо будет попробовать!!! friends good2
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
02 Ноя 2015 21:45

Распечатать сообщение
Шоны писал(а):
Вкуснятина! Сделаю и обязательно отчитаюсь!

Алечка, спасибо за отзыв, friends friends буду рада, если рецепт пригодится. girl_claping girl_claping girl_claping

Ляночка08 писал(а):
Ну очень аппетитно на фото- надо будет попробовать!!!

Света, попробуй, friends я уверена, что тебе понравится. Wink girl_haha
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
02 Ноя 2015 22:53

Распечатать сообщение
irina-s писал(а):
Алечка, спасибо за отзыв, буду рада, если рецепт пригодится.

Конечно, пригодится! Но не сегодня Embarassed А то уже наелась - ничего не влезет больше girl_haha
Shony

Аля

36 лет
Украина

ShonyМои рецепты
 
02 Ноя 2015 23:08

Распечатать сообщение
Шоны писал(а):
Конечно, пригодится! Но не сегодня

Ага-ага, Аля, это я поняла. girl_haha friends Drinks or Beer
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
03 Ноя 2015 0:32

Распечатать сообщение
irina-s писал(а):
Ага-ага, Аля, это я поняла. girl_haha friends Drinks or Beer

girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha Embarassed
Shony

Аля

36 лет
Украина

ShonyМои рецепты
 
03 Ноя 2015 23:27

Распечатать сообщение
irina-s
скажите,я сухое молоко можно чем- то заменить? unknown
good2
юдлена

Елена

48 лет
Челябинская обл

юдленаМои рецепты
 
03 Ноя 2015 23:47

Распечатать сообщение
юдлена писал(а):
скажите,я сухое молоко можно чем- то заменить?

Лена, думаю, что нет. Embarassed А что проблема купить, нет у вас его в магазинах?
Второй вариант- без сухого молока, Wink это тоже очень вкусно. good2 nyam2
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
23 Ноя 2015 17:35

Распечатать сообщение
Делала сегодня крем к Алиным "Брауни".
Взвешала "Дютелу"в готовом виде, получилось 97 г густого и вкусного крема. nyam2

Фото


это пироженки "Брауни"

Фото
http://forum.say7.info/topic71166.html
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
24 Ноя 2015 16:10

Распечатать сообщение
Иринка Rose Rose
твоя дютела nyam2
ANGEL29

Svetlana




ANGEL29Мои рецепты
 
24 Ноя 2015 16:22

Распечатать сообщение
АНГЕЛ29 писал(а):
Иринка
твоя дютела

Светик, какая красота! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Фотка обалденная! good good good
Спасибо за отчет. Rose friends
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
24 Ноя 2015 16:57

Распечатать сообщение
irina-s, а какой вариант вкуснее? Wink
anzhellik

Анжела

44 года
Germany/Сибирь

anzhellikМои рецепты
 
24 Ноя 2015 17:19

Распечатать сообщение
анжеллик писал(а):
ирина-с, а какой вариант вкуснее?

Ой, хороший вопрос, Анжела. girl_haha
Советую оба попробовать. Wink Оба вкусные, nyam2 nyam2 nyam2 но вкус разный.
По второму варианту получается намного больше и немного чувствуется вкус творога, nyam2 а по первому шоколаднее. nyam2
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
24 Ноя 2015 18:54

Распечатать сообщение
Спасибо, Ирина! Ну что ж, придётся оба пробовать girl_haha
Отчитываюсь: первый не получился( Всё смешала, в микроволновке ничего с ней не произошло за это время, добавила ещё, просто всё свернулось(
Ирина, а как эта смесь ведёт себя в микре?
anzhellik

Анжела

44 года
Germany/Сибирь

anzhellikМои рецепты
 
25 Ноя 2015 4:33

Распечатать сообщение
анжеллик писал(а):
Отчитываюсь: первый не получился( Всё смешала, в микроволновке ничего с ней не произошло за это время, добавила ещё, просто всё свернулось(
Ирина, а как эта смесь ведёт себя в микре?

Анжела, все зависит от микроволновки. У меня секунд нет в моей, делаю примерно.
Когда смешала смесь, она сама по себе уже густая. Ставлю в микру, раз у тебя за 10-20 секунд ничего не произошло, то этого времени было просто мало, нужно добавить времени, НО- много сразу не добавляй, лучше всего по 10-20 секунд и каждый раз смесь перемешивай венчиком и так до тех пор пока тебя густота не устроит.
Я где то 3-4 раза перемешиваю.
Анжела, попробуй еще раз, Wink просто не могу предтавить, что не получится. friends
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
28 Ноя 2015 19:42

Распечатать сообщение
Ирина, попробовала ещё раз, пол порции и молока меньше добавила и ты знаешь- получилось! Yahoo! Принимай отчёт Wink Спасибо за рецепт! Romashki

Фото

Фото
anzhellik

Анжела

44 года
Germany/Сибирь

anzhellikМои рецепты
 
28 Ноя 2015 23:17

Распечатать сообщение
анжеллик писал(а):
Ирина, попробовала ещё раз, пол порции и молока меньше добавила и ты знаешь- получилось

Анжела, я рада очень, что все же получилось. girl_claping girl_claping girl_claping
анжеллик писал(а):
Принимай отчёт Спасибо за рецепт

С удовольствием! friends Такая густая у тебя получилась, ну настоящая нутела. Wink good
Очень аппетитный у тебя мини-тортик получился. nyam2
Спасибо за отчет, Анжела. Rose friends
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |