Рыбная похлебка «Праздничная»

Очень вкусный и сытный суп!

Время приготовления всего 30 минут, а результат отменный

Продукты необходимые для супа:

кусок свежей рыбы 200-300 г (в оригинале рецепта судак, но я использую треску, пикшу, лучше если рыба сухой заморозки)
2-3 клубня картофеля
2 моркови
2 луковицы
2 помидора
100-150 г грибов шампиньонов
3 дольки лимона
1 пучок петрушки
3 зубчика чеснока
растительное масло, соль, перец



Рыбное филе нарезать небольшими порционными кусочками, поперчить и обжарить на растительном масле с двух сторон. Выложить из сковороды.
Лук и морковь ( соломкой) порезать и обжарить на растительном масле 2-3 минут, добавить к ним порезанные пластинками шампиньоны и тушить на слабом огне 10 минут, помешивая.



В кастрюле довести до кипения 1,5- 2 литра воды,посолить. Положить обжаренную рыбу и картофель порезанный кубиками. Довести до кипения, при необходимости снять пену. Добавить лук с морковью и грибами. Варить 15 минут.




Помидоры порезать дольками, зелень мелко порезать и все выложить в кастрюлю и варить 3-5 минут. Добавить 3 ломтика лимона, выключить и дать похлебке настояться под крышкой минут 10.

Перед подачей на стол добавить раздавленный чеснок( или при желании прям в тарелочку). Я выдавливаю прям в кастрюлю
Кушать с удовольствием

Ирина, спасибо за вкусную похлёбку
Судя по ингридиентам это очень вкусно

LeDi WaDa писал(а):

Ирина, спасибо за вкусную похлёбку Судя по ингридиентам это очень вкусно

Валерия спасибо
Суп правда очень вкусный
Надеюсь пригодится

Ирина, целую Вас и в носик, и в щёчку! Думаю, отчего же я, вечный экспериментатор на кухне, ни разу в рыбный суп шампиньоны не положила?!
Спасибо! Спасибо! Спасибо!

Елма писал(а):

Ирина, целую Вас и в носик, и в щёчку! Думаю, отчего же я, вечный экспериментатор на кухне, ни разу в рыбный суп шампиньоны не положила?! Спасибо! Спасибо! Спасибо!

Хи-хи! Очень рада, что подчерпнули для себя что-то из моего рецепта Это сочетание (грибы и рыба) мне очень нравится
Спасибо за внимание Елена

античная роза
Ирочка, спасибо за интересный рецепт похлебки!

Имбирь писал(а):

античная роза Ирочка, спасибо за интересный рецепт похлебки!

Оленька на доброе здоровье

И мне рецептик приглянулся!
ПРиготовлю!
Спасибо, Ирочка!

Малгося писал(а):

И мне рецептик приглянулся!

Малгося очень рада, что ты ко мне заглянула на супец

Малгося писал(а):

ПРиготовлю!

Буду с нетерпением ждать отчета

Малгося писал(а):

Спасибо, Ирочка!

только что приготовила
Супчик просто объеденье!!!!
Спасибо огромное!!!!

Инесса76 писал(а):

только что приготовила Супчик просто объеденье!!!! Спасибо огромное!!!!

Инесса спасибо за добрый отзыв!
Очень рада, что супчик понравился

Сегодня готовила и добавила фото, как обещала

Такой аромат стоял, что еле успела сфоткать

Вот как я такую вкусноту пропустила....


надо срочно сделать....

Валёk писал(а):

Вот как я такую вкусноту пропустила....

Валечка спасибо за внимание дорогая

Валёk писал(а):

надо срочно сделать....

Сделай, я думаю тебе понравится

аааааааа у меня пеленгас в морозилке есть.......... пошла готовить....

античная роза писал(а):

сочетание (грибы и рыба) мне очень нравится

Грибы люблю, рыбу обожаю в любом виде. Обязательно попробуем! Ах, где бы взять такую красивую тарелочку для похлёбочки

Валёk писал(а):

аааааааа у меня пеленгас в морозилке есть.......... пошла готовить....

Удачи тебе
Буду ждать с отчетом

tetjasofi писал(а):

Грибы люблю, рыбу обожаю в любом виде.

София тогда эта похлебка точно для Вас

tetjasofi писал(а):

Обязательно попробуем!

Буду ждать отчета и впечатлений с нетерпением

tetjasofi писал(а):

Ах, где бы взять такую красивую тарелочку для похлёбочки

Мне она тоже очень нравится
Одно могу сказать: похлебка будет вкусна в любой тарелочке

античная роза писал(а):

Буду ждать с отчетом

Я уже....



в кастрюльке варится....



это в тарелочке....



и вот

Безумно... фантастически ароматно и вкусно!!!!

античная роза писал(а):

Сделай, я думаю тебе понравится

ты права!!! мне очень очень очень понравилось!!!

у меня только помидор не оказалось... и рыбку я не стала обжаривать... она целиковая была... я ее на кусочки порезала отварила, а потом разобрала)))
Буду еще готовить!!!!!
Спасибо тебе огромное!!!!

Валёk писал(а):

Я уже....

Шустрая ты какая
Валюша отчет просто умопомрачительный
Какие красивые у тебя фотографии А похлебка аппетитная

Валёk писал(а):

Безумно... фантастически ароматно и вкусно!!!!

Очень рада, что вкус порадовал

Валёk писал(а):

у меня только помидор не оказалось... и рыбку я не стала обжаривать... она целиковая была... я ее на кусочки порезала отварила, а потом разобрала)))

Я думаю, вкус от этого не пострадал у меня в этот раз лимона не оказалось, но и без него суп получился очень вкусный

Валёk писал(а):

Буду еще готовить!!!!! Спасибо тебе огромное!!!!

И тебе огромное спасибо за доверие и отчет

античная роза писал(а):

Шустрая ты какая

а то)))

античная роза писал(а):

Какие красивые у тебя фотографии

мерси

у меня на примете теперь еще твоя "Закуска Пиканто", как раз фасолька в морозилке есть

Валёk писал(а):

мерси

Валя у тебя фотки просто загляденье Ты занимаешься фотографией профессионально?

Валёk писал(а):

у меня на примете теперь еще твоя "Закуска Пиканто", как раз фасолька в морозилке есть

Она должна понравиться.
Вот только фото я никак ее не сделаю
Буду ждать твой фотоотчет с нетерпением

античная роза писал(а):

Ты занимаешься фотографией профессионально?

нет просто время от времени фотографирую хотелось бы заняться более профессионально, но я наверное слишком ленивая для этого иногда друзьям фотосесси устраиваю если просят... а так фотик лежит пылится

античная роза писал(а):

Буду ждать твой фотоотчет с нетерпением

на следующей недельке наверное сделаю... на выходные уже мужу пирогов напечь наобещала...

Валёk писал(а):

на следующей недельке наверное сделаю... на выходные уже мужу пирогов напечь наобещала...

Умничка
Муж-это святое! Надо побаловать пирожками Мои мужчины:муж, сын и папа тоже любят пироги, а мне в такую жару не охота возиться

античная роза писал(а):

Муж-это святое!

согласна на 100%

античная роза писал(а):

Надо побаловать пирожками

надо обязательно... он меня с диетами моими поддерживает как может... в будни ни-ни всякой калорийности))) зато выходных ждет...

античная роза писал(а):

а мне в такую жару не охота возиться

да я с тестом слоеным готовым...
http://forum.say7.info/topic19260.html
вот такие... там раз два и готово))) долго возится не надо

Валёk писал(а):

надо обязательно... он меня с диетами моими поддерживает как может... в будни ни-ни всякой калорийности))) зато выходных ждет...

Какой молодец

Валёk писал(а):

да я с тестом слоеным готовым... http://forum.say7.info/topic19260.html вот такие... там раз два и готово))) долго возится не надо

спасибки за ссылку