Слоеные хачапури из домашнего теста

MAPИHA писал(а):

Спасибо большое за шикарный рецепт. Пекла уже несколько раз с разными начинками (с сулугуни, с адыгейским сыром, с капустой). Каждый раз получалось чудесно. Только маргарин я не очень люблю, последний раз решила попробовать со сливочным маслом. Так домашним понравилось больше, тесто как будно нежнее получается. И полезнее, если можно так сказать, ведь за раз на троих такая вкуснятина влёт уходит.

Мариночка,на здоровье
мне очень приятно,что хачапури полюбились и часто пекутся
по поводу маргарина...я пеку с кулинарным маргарином(иногда со сливочным маслом),у него нет какого то там специфического запаха,качество отличное
поэтому в рецепте и не написала о масле,которое конечно же можно использовать
спасибо и тебе за твое внимание о отзыв
удачи!

Наташенька,спасибо большое за рецепт.Очень-очень вкусно!! Все получилось,только сыр не так сильно вылился.Наверное передержала! У меня тоже есть рецепт пирога с сыром и луком,принесла на работу и сейчас все пекут.Позднее выставлю рецепт.Завтра Ваш понесу,представляю какая бомба

коконька писал(а):

Наташенька,спасибо большое за рецепт.Очень-очень вкусно!! Все получилось,только сыр не так сильно вылился.Наверное передержала! У меня тоже есть рецепт пирога с сыром и луком,принесла на работу и сейчас все пекут.Позднее выставлю рецепт.Завтра Ваш понесу,представляю какая бомба

Любаша,на здоровье
поделись потом впечатлениями коллег по работе
буду надеяться,что и этот твой принесенный пирог не оставит их равнодушными
а рецепт выкладывай,должно быть вкусно
спасибо за отзыв

nata69 писал(а):

Муки понадобится 500-600 гр.

500г-очень крутое тесто получилось.
400г положила во второй раз.
Мука Макфа.
Наташа,маргарин обязательно?Можно сливочное масло?Хотя оно и отвратительного качества,но от маргарина еще отличается.Или маргарин принципиально нужен?
Ура!Утилизировала килограмм импортозамещенной пластмассовой брынзы.
Наташа,рецепт очень понравился. Спасибо

Libelle писал(а):

Можно сливочное масло?

Вопрос снимается.Прочитала выше.

Libelle писал(а):

500г-очень крутое тесто получилось. 400г положила во второй раз. Мука Макфа. Наташа,маргарин обязательно?Можно сливочное масло?Хотя оно и отвратительного качества,но от маргарина еще отличается.Или маргарин принципиально нужен? Ура!Утилизировала килограмм импортозамещенной пластмассовой брынзы. Наташа,рецепт очень понравился. Спасибо

Люба,на здоровье
рада,что в итоге рецепт не разочаровал
мука везде разная,поэтому всегда надо всыпать постепенно,иначе тесто легко испортить
и брынза пригодилась
спасибо и тебе за отзыв

Наташа, спасибо огромное за рецепт!!! Не могу передать свой восторг от этого теста!!! Пекла с домашним адыгейским сыром. Мука была Макфа, как и у Любы, ушло не больше 450 гр. Следующим попробую с мясной начинкой. Побалую своих мужчин))). С наступающим Вас! И всего самого-самого лучшего!

Irison писал(а):

Наташа, спасибо огромное за рецепт!!! Не могу передать свой восторг от этого теста!!! Пекла с домашним адыгейским сыром. Мука была Макфа, как и у Любы, ушло не больше 450 гр. Следующим попробую с мясной начинкой. Побалую своих мужчин))). С наступающим Вас! И всего самого-самого лучшего!

Ирочка,на здоровье!
рада,что рецепт пригодился и не разочаровал
я сама люблю это тесто
с мясной начинкой будет замечательно,я все хочу со сладким творогом попробовать,да руки не доходят
удачи тебе!
спасибо,что поделилась впечатлениями

Наташенька,спасибо огромное за рецепт! Пекла с тремя сырами-адыгейским,фетаки,и твёрдый сыр,не помню,какой,сказать,что вкусно ничего не сказать-это просто песня. Ооооочень вкусно теперь все просят повторить
С прошедшими праздниками!!!!Очень нравятся ваши рецепты,а первые блюда выше всяких похвал,это моя палочка выручалочка.

Оленька12 писал(а):

Наташенька,спасибо огромное за рецепт! Пекла с тремя сырами-адыгейским,фетаки,и твёрдый сыр,не помню,какой,сказать,что вкусно ничего не сказать-это просто песня. Ооооочень вкусно теперь все просят повторить С прошедшими праздниками!!!!Очень нравятся ваши рецепты,а первые блюда выше всяких похвал,это моя палочка выручалочка.

Оленька,на здоровье!
безумно рада,что хачапури понравились
а уж какая красота у тебя получилась,вкуснятина румяная
спасибо огромное за аппетитный отзыв и оценку рецептов
и тебя с прошедшими праздниками и всех благ!

nata69 писал(а):

Слоеные хачапури из домашнего теста.

Наташечка, и как я раньшеш не видела этот рецепт?
Изучу и приготовлю

photo2011 писал(а):

Наташечка, и как я раньшеш не видела этот рецепт? Изучу и приготовлю

Натуля,не мудрено,столько рецептов на форуме
сулугуни продают у вас?
если нет,моцарелла пойдет
или с любым твердым сыром пополам

nata69 писал(а):

сулугуни продают у вас?

так-то не видела. Но надо в русском поискать

photo2011 писал(а):

так-то не видела. Но надо в русском поискать

у нас в русском всегда есть,двух трех видов

Очень вкусно и нежно получилось, фото не успела сделать) в начинку брала сулугуни и обычный твердый сыр российский

kmarinaa писал(а):

Очень вкусно и нежно получилось, фото не успела сделать) в начинку брала сулугуни и обычный твердый сыр российский

на здоровье!
рада,что рецепт не разочаровал

Наташа, большое спасибо за превосходный рецепт! Пекла с адыгейским и сливочным сыром напополам. и вместо маргарина использовала сливочное масло. Однозначно. буду печь ещё.

Kolli писал(а):

Наташа, большое спасибо за превосходный рецепт! Пекла с адыгейским и сливочным сыром напополам. и вместо маргарина использовала сливочное масло. Однозначно. буду печь ещё.

на здоровье,Наташенька!
рада,что рецепт не разочаровал
спасибо,что оценила

Спасибо за вкусный рецепт! Очень несложное в приготовлении !

marysichca писал(а):

Спасибо за вкусный рецепт! Очень несложное в приготовлении ! [url=http://radikal.ru][/url]

на здоровье!
очень аппетитный пирог

Наташа, как-то я пекла уже по данному рецепту, но ничего не получилось . Видимо дрожжи были плохие или я технологию приготовления нарушила, но тесто не поднялось. Было блин-блином. Сегодня рискнула и вот результат на картинке. Только масло я меньше использовала, примерно 100гр. Может поэтому слои теста не очень заметны. Но очень вкусно!!! У меня сыр адыгейский в смеси с голландским. Сложно у нас моцареллу хорошую найти. Спасибо большое, Наташа. Твои рецепты мне очень полюбились.

А вот и в разрезе. В следующий раз обязательно с моцареллой сделаю

Активная улитка писал(а):

Наташа, как-то я пекла уже по данному рецепту, но ничего не получилось . Видимо дрожжи были плохие или я технологию приготовления нарушила, но тесто не поднялось. Было блин-блином. Сегодня рискнула и вот результат на картинке. Только масло я меньше использовала, примерно 100гр. Может поэтому слои теста не очень заметны. Но очень вкусно!!! У меня сыр адыгейский в смеси с голландским. Сложно у нас моцареллу хорошую найти. Спасибо большое, Наташа. Твои рецепты мне очень полюбились.

Светочка,какая красота,ну просто безумно аппетитные фото
как я рада,что в этот раз все получилось замечательно
разрезик супер,вкуснятина и сыры выбрала удачные
а сулугуни у вас есть?
отличный сыр для хачапури
на здоровье
спасибо тебе за яркие фото,порадовала меня