Сыр своими руками

Лидия-57 писал(а):

теперь и мы будет стараться помогать новичкам в тех вопросах, в которых чуток "шпрехаем"

Ой, Лидочка, как это иногда важно не только в приготовлении, но и в решении начать что-то делать. Если бы ты меня не воодушевила, я бы так всю жизнь и делала сычужные простые сыра, творог да Моцареллу.
Так что, спасибо Наденьке за тему, за то, что "окрылила"вас и благодаря этому, я тоже пришла сюда и увлеклась сыроделием!
Я среди вас пока еще самая "зеленая" сыроделАШНИица, но я каждый день открываю для себя что-то новое и интересное!
Пошла читать про Российский