helga550
59 лет
Санкт-Петербург
Похвастаюсь и я своими калитками. Тесто для них делала на смеси ржаной и пшеничной муки (в соотношении 2:1 примерно). Очень понравилось с ним работать. Раскатывается легко и практически не липнет. Пока не определилась с нужной толщиной раскатки.
Начинка - морковь с рисом.
