Медовая коврижка с цельнозерновой мукой и смородиной

Здравствуйте, Наталья!
На Ваш рецепт медовой коврижки "попала" чисто случайно. Чему ооочень рада. Рецепт прекрасен своей простотой и вкуснотой. Рецепт один из немногих, продукты которого всегда в наличии у меня дома. Может не быть яиц, сливочного масла, орехов и т.п. Но вот мед, мука, подсолнечное масло, сода и замороженные ягоды - это мой продуктовый минимум.
Коврижку пекла уже несколько раз. С замороженной вишней, смородиной. Сегодня испекла с замороженным терном. Встречаюсь с подругой. Хочу сделать ей приятный сюрприз. Надеюсь получилось вкусно, как всегда.

Спасибо большое!!!