Сыр своими руками

Да, Лидочка, новичку в каком-либо деле важно каждое слово и то, что знающим людям, кажется понятным само-собой, первопроходцам - как что-то запредельное
Есть, конечно, люди, кторые разбираются во всем на "раз-два", но это не обо мне. Я люблю, чтобы всё разжевали, рассказали, все подводные камни указали. Но уж если я запомню, тогда на всю жизнь