Наполеон с пломбиром

Карина, добрый день!!!

сегодня планирую начать печь коржи, завтра-послезавтра делаю крем.

тортик повезу в деревню, на мой день рождения.
хотела спросить, если мне ехать два часа на электричке, как себя крем поведет, он же не в холодильнике будет эти 2 часа... жару нам не обещают, будет 18-20 градусов.