Сыр своими руками

ФОТООТЧЕТ
Это мой крошечный Канестрато из остаточков. Я его просто сверху посолила и съела.

А это Не пугайтесь, это я половинку Качотты так украсила Виноградный лист и веточка мяты. И запаковала. Потому что у меня послезавтра профессиональный праздник: День социального работника. Понесу на фуршет. Думаю, не испортится за 2 дня от свежей (несушёной)мяты



А 2 головки Канестрато вытащила из рассола - сушатся Лида, Лидия-57, на какой день, ты говоришь, его можно будет употребить?