Сыр своими руками

Лидия-57 ну бывает, Лидочка, главное, что ничего не выбрасывается У меня так с Камамбером вышло. Я пихала-пихала в формы больше чем надо и слишком уплотнила зерно, в итоге оно плохо отдавало сыворотку. В конце концов получилась брынза, обогащенная белой плесенью
Читала рецепты Лазаревой и смотрела видео. Встречаются такие значительные отличия в одном и том же рецепте
Ох, как я этого не люблю(((