Сыр своими руками

Всем добрый день!!! Пришла похвастаться... Я теперь тоже деловая колбаса пришли мои рулоны и вот

Лидия Ивановнв писал(а):

Разрезала сегодня Буковину, Ну что сказать, вкусно,мне и мужу очень понравился

Самое главное что самим понравилось

Лидия Ивановнв писал(а):

не сильно трамбуй когда укладываешь в формы

А я вообще не трамбую

Татьяна_66 писал(а):

Теперь дать бы ей немного повызревать, а не начать лопать

Лопайте на здоровье пока душу не отведете, зато потом уже проще ждать вызревания других сыров.

Д"яна писал(а):

Не пугайтесь, это я половинку Качотты так украсила

Танюша, потом раскажешь как твои украшения сказались на вкусе

Лидия-57 писал(а):

В Москве уже пожарю и расскажу о вкусе

Лида, буду ждать твой отчёт, планирую тоже числа 16 делать Халлуми. И тут мне нужны ваши советы: 1) Какого числа лучше сделать, понадобится он мне 21, 2) Что вы использовали в качестве форм и какой диаметр форм лучше сделать?