Сыр своими руками

Tatyana_Kherson писал(а):

ягод можжевельника (знайте, что его много нельзя),

почему? на вкус влияет или на организм?

Tatyana_Kherson писал(а):

и в судочек на 5 дней.

я похоже неправильно делаю
сразу в пакет , держу 3-4 дня, и в этих же пакетах варю

Tatyana_Kherson писал(а):

Кусочек вышел 1кг200гр.

эталонный

Tatyana_Kherson писал(а):

Раньше добавляла пажитник (шамбала). Теперь на дух не переношу (воняет мне мышами

во всех блюдах такая ассоциация?
мне в кабачковой икре нравится