Огурчики по-корейски

Оля, сделала твои огурчики получились очень вкусные. Шесть баночек по 0,5 закатала, вот только правильно я сделала что закатала сразу после приготовления (не выстаивала 4 часа) в баночке получилось половина юшечки?