Сыр своими руками

Tatyana_Kherson писал(а):

Я, как и ты, тоже не пастеризую молоко. Всегда переживаю по этому поводу, но нет у меня подходящих условий для этого. Кладу капсулу антимикробного агента "Нисин", вот и вся защита

Я один раз пастиризовала,ой это такая морока, пока его остудишь Теперь тоже сырое,