Салат Тбилиси

Marilavis писал(а):

Добрый день.

Добрый!

Marilavis писал(а):

можно ли делать салат заранее? Или лучше в день мероприятия?

Я не люблю готовить салаты заранее, если этого не требуется по рецепту. Особенно салаты со свежей зеленью и свежими овощами. Когда такой салат постоит, то зелень потеряет эстетичный вид и свежесть. Я бы не стала заранее готовить салат для гостей, тут важен не только вкус, но и внешний эффект не размокшей и не потерявшей упругость и свежесть зелени. Другое дело самим доедать на следующий день.