nata1582
Наталья
ВОЛГОГРАД
Наташ, привет! Отчитываюсь
Вышло около 5 литров. С сахаром не угадала, слишком сладко получилось, боялась, что клубника не очень сладкая и лимонка будет лишняя, а оказалось наоборот, пришлось сладость убирать при помощи лимонки, с ней мне значительно больше вкус понравился. Здесь столько вопросов по желатину было. У меня с ним тоже не срослось. Замочила я его в клубничном сиропе, а он почему-то не разбух, поэтому я им не воспользовалась, выбросила, побоялась все испортить. На будущее, в воде, наверное, лучше всего растворять. Но джем получился и так густой и цвет темно-рубиновый. Спасибо за рецепт и за советы!
