Стручковая фасоль с морковью

Наталья, я к тебе быстро с отчётиком пришла
Мне легко было это сделать, т.к. сейчас идёт Петровский пост…

Когда приготовила это блюдо и начала читать твоё описание, то только тогда заметила, что ты предварительно овощи отвариваешь, а я сразу в сковороду кладу масло и овощи … и чуть-чуть водички … и держу под крышкой до выпаривания воды, в конце при необходимости добавляю специи (так проще и быстрее готовить, и кроме того, я где-то читала, при таком способе в воду меньше уходит из овощей полезных веществ … )

Спасибо за рецепт и идею