Говяжьи рулетики (Rinderrouladen)

Добрый день, я с благодарностью за рецепт.

Готовила уже не раз но не отчитывалась к сожалению на гарнир делала рис и гречку да и пюре картофельное, хоть с чем очень вкусно

нитками не обматываю, просто при обжарке плотненько укладываю друг к другу