Сыр своими руками

Всем доброго здоровья мои хорошие

Tatyana_Kherson писал(а):

Так что мы все друг другу "в помощь"

как всегда, истину говоришь)))

Tatyana_Kherson писал(а):

А никто не делал "Быстрый твёрдый сыр " по Лазаревой?

я делала один раз, мне не понравился(((
особенно ,то, что связанно с МВ в сыроделии(((
получается у меня каким - то резиновым
может я что-то и накосячила
консистенция получилась не айс(((больше на Сулугуни был похож
мы конечно не выбросили , но больше не делала по этому рецепту

Если очень сырка хочется, режь недозрелый или терпи